Az előző részben bemutatottak folytatódnak vagy egészülnek ki, további olyan tippekkel, ami alapján megállapíthatod, hogy a vitamin, amit szedsz az tényleg hatásos-e! Érdemes mindkét részt alaposan végignézni! Tanulságos!
Néhány gondolat az étrend-kiegészítőkben rendszeresen használt inaktív vitaminokról.
Ennek a megértéséhez érdemes megtanulni, illetve megérteni a cisz-transz izoméria fogalmat. Gyakorlatilag ez azt jelenti, hogyha van egy adott molekula és a funkciós csoport (piros kis négyzettel jelölve) ezen a két oldalon van (fent) vagy egymással keresztben, akkor ezek különböző térbeli formát fognak alkotni annak ellenére, hogy maga a molekulának az összegképlete ugyanaz. Az anyag az ugyanaz, de térben mégis máshogy néz ki.
Azt a formát, mikor azonos oldalon vannak a funkciós csoportok cisz formának hívjuk, amikor átellenes oldalon, akkor transz formának.
Az egész lényege, hogy ez a térbeli különbözőség nagyon jelentősen meghatározza a biológiai aktivitást. Más térbeli szerkezet, más biológiai aktivitást fog kiváltani.
Az étrend-kiegészítő gyártók jellemzően olyan anyagoknál szeretnek spórolni, amelyek nagyon drágák. Itt lehet tetten érni a legkönnyebben ezt az egészet.
Nézzük a K2-vitamin példáját:
A K2-vitaminról egyébként van egy másik videó, ahol egyéb részleteket mutatok be.
A K2-vitamin egy nagyon drága vitaminnak számít. A transz forma az aktív, tehát biológiai aktivitást csak ez a forma vált ki. A cisz forma teljesen inaktív, ez nem csinál semmit.
A lényeg, hogy amikor a K2-vitamint előállítják, akkor egyszerre keletkezik transz és cisz verzió is. Gyakorlatilag a ciszt meg kell tisztítani (az egész elegyet meg kell tisztítani tőle) és nyilván utána lesz egy csomó cisz. Ennek valójában a kukában lenne a helye, de hát nyilván minden eladó, ezért ezt nagyon olcsón meg lehet vásárolni. Itt szokott lenni a trükközés! A végeredmény, a transz forma nagyon drága, míg a cisz, ami szemét, az nagyon olcsó. Van, mikor ezt (cisz) rakják bele a termékbe és csak annyi kerül rá a címkére, hogy K2-vitaminnal. Végül is ez valahol igaz, csak hát helyesen ez úgy hangzana, hogy ’biológiailag inaktív, teljesen haszontalan K2-vitaminnal’. Ha transz van benne, akkor legtöbbször ráírják, de ez se feltétlenül van így.
Összegezve tehát a gondolatmenetet: Csak a transz forma az, amelyik jelen esetben biológiailag aktív. Ez sajnos sokszor nincs feltüntetve a címkéken, de az viszont elmondható, hogy mivel a K2-vitamin drága, ezért, hogyha egy termék nagyon olcsó, akkor biztos, hogy az inaktív forma van benne.
Köszönöm szépen!
Figyelmedbe ajánljuk a következő megoldási javaslatainkat:
