Az alábbiakban a C-vitamin legfontosabb jótékony hatásairól olvashatsz.
Egészséges szív
Egyes eredmények azt sugallják, hogy a C-vitamin csökkentheti a szívbetegségek és szövődményeik kialakulásának kockázatát.
Egy tanulmány eredményei szerint a C-vitamint nagyobb mennyiségben fogyasztóknál csökken a szív- és érrendszeri eredetű elhalálozás kockázata.
Más tudósok szerint a C-vitamin önmagában nem támogatja a szív egészségét, az azonban egyértelmű, hogy a több gyümölcs és zöldség fogyasztásával számos vitamin, ásványi anyag, antioxidáns és rostanyag is a szervezetbe jut, ami hozzájárulhat a szív egészségéhez.
Erősebb immunrendszer
A C-vitamin immunerősítő hatásának köszönhetően a szervezet sikeresebben küzdi le a különböző megbetegedéseket, mint például a megfázást.
Egy tanulmány adatai szerint a C-vitamin segít megelőzni a tüdőgyulladást és hozzájárul a tetanusz-kezelés sikeréhez. Állatokon végzett vizsgálat eredménye szerint pedig a C-vitamin szerepet játszik az influenza szövődményeként kialakuló tüdőgyulladás tüneteinek enyhítésében.
Csökken a rák kialakulásának kockázata
A C-vitamin antioxidáns anyag, ezáltal segít megelőzni a szabadgyökök károsító hatását, így a rákos megbetegedések megelőzésében is szerepet játszhat.
A C-vitamin rákmegelőző hatását tanulmányozó vizsgálatok nem adtak egyértelmű választ, de egyes tanulmányok pozitív eredménnyel zárultak.
- Egy meta-analízis adatai szerint kapcsolat van a C-vitamin és egyes agydaganat-típusok kialakulásának csökkenő kockázata között.
- Egy másik tanulmány eredményei azt mutatták, hogy nagy dózisú C-vitamin gátolja a kolorektális daganatok kialakulását egereknél.
- Ismét másik tanulmány eredményei arra mutatnak, hogy a megnövelt C-vitamin bevitel összefüggésben áll a tüdőrák kialakulásának rizikócsökkenésével.
C-vitamin bomba receptek
A C-vitaminban gazdag alapanyagokat szinte bármelyik étkezés során felhasználhatjuk. Az alábbiakban összegyűjtöttünk néhány olyan finomságot, amelyekkel könnyedén fedezheted a napi C-vitamin szükségletedet.
Reggeli
Sokan isznak reggeli mellé narancslevet, de ennek sajnos igen magas a cukortartalma - némely márka pontosan ugyanannyi cukrot tartalmaz, mint a szénsavas üdítők.
Ehelyett inkább válassz egyet az alábbi C-vitamin bombák közül:
- natúr görögjoghurtos eper-kiwi smoothie
- kurkumás papaya smoothie
- friss omlett aprított vörös- és zöld kaliforniai paprikával
- előre elkészíthető, ananászos-áfonyás reggeli müzlis finomság
Ebéd
Az egészséges ebéddel elkerülhető a délutáni fáradtág és egészen vacsoráig energikus maradhatsz. C-vitaminban gazdag ebédötleteink:
- kelkáposztás-spenótos zöldsaláta mandarin-gerezdekkel
- édesburgonyás-fekete babos chili
- sütőben sült burgonya friss paradicsom-salsával
- avokádós-mangós saláta
Vacsora
A vacsorára szánt zöldségeket vagy húsféléket némi frissen facsart citromlé hozzáadásával könnyedén C-vitaminban gazdaggá tehetjük.
C-vitamin hozzáadásával a vasban gazdag növényi élelmiszerek vastartalma is hatékonyabban szívódik fel.
Íme, néhány vacsora-recept:
- párolt csirkemell pár csepp frissen facsart citromlével
- citromos-fokhagymás pirított kelbimbó
- brokkolis-fokhagymás karfiolos rizs parmezán sajttal
- chilivel töltött paprika
- édes-sós guavás csirke
Mennyi C-vitaminra van szükségem?
A dohányosoknak több C-vitaminra lehet szüksége.
Egyes embereknek több C-vitaminra van szüksége. Dohányosok és a velük egy légtérben tartózkodó passzív dohányosok esetében magasabb dózisú C-vitamin segíthet csökkenteni a dohányfüstben található szabadgyökök károsító hatását.
Emelt dózisú C-vitaminra van szüksége többek között:
- azoknak, akik nem fogyasztanak megfelelő mennyiségű zöldséget vagy gyümölcsöt, vagy szigorú diétán vannak
- azoknak, akiknek tápanyag-felszívódási zavaraik vannak
- egyes egészségügyi problémákkal (pl. vesebetegség, rák) küzdőknek
Amennyiben az étrend nem tartalmaz megfelelő mennyiségű C-vitamint, úgy étrend-kiegészítőt is alkalmazhatunk, ezekből számos féle és fajta készítmény áll rendelkezésünkre a boltok polcain és az interneten egyaránt.
Összefoglalás
Szervezetünk egészséges működéséhez C-vitaminra van szükség. Ez a tápanyag főképp növényi élelmiszerekben található meg, ezért többféle zöldséget és gyümölcsöt tartalmazó, változatos és egészséges étrenddel természetes módon bevihető a szükséges C-vitamin mennyiség.
A bevitt C-vitamin mennyiségé könnyedén növelhetjük C-vitaminban gazdag élelmiszerek fogyasztásával.
Forrás: https://www.medicalnewstoday.com/
Figyelmedbe ajánljuk a következő megoldási javaslatainkat:
